COOPERATION PARTNER

Mehr als 30 Jahre Tradition, Erfahrung und Qualität, dafür steht Drago Mocambo, Partner von Musica Caffè und eine Topadresse für Kaffeegourmets weltweit.
Von Anbeginn sollte es keine geschmacklichen Kompromisse geben und mit jedem Tropfen der Spirit Italiens spürbar sein. Die Firmenphilosophie des Gründers – höchste Qualität und die Kaffeeröstung nach traditionellem Trommelröstverfahren – bleibt bis heute oberstes Prinzip und deckt sich vollends mit den Ansprüchen von Musica Caffè.

Mocambo weist inzwischen Handelsbeziehungen mit Kaffeebauern in den verschiedensten Ländern rund um den Äquator auf und pflegt langjährige und intensive Beziehungen zu Farmen und Farmern rund um den globalen Kaffeegürtel. Mocambo überzeugt sich regelmäßig selbst vor Ort von der Bodenbeschaffenheit, der Anbauweise, der Ernte und der Aufbereitung. Dieser Direktkontakt garantiert ein Höchstmaß an Qualität.

Die schonende Röstung (Langzeitröstung) – traditionell im Trommelröster für ca. 16-20 Minuten je Sorte – verhilft zum optimalen Geschmackserlebnis. Es entsteht der einzigartige Geschmack, vollmundiges Aroma und die notwendige Intensität.
Für und mit Musica Caffè hat Mocambo nun unter Einhaltung dieser wertvollen Philosophie die Mischungen Musica Caffè „Lounge“, Bar“ und „Club“ entwickelt. Deren unverkennbare feine Harmonie von Aromen und Düften zeichnet sich auch hier vor allem durch die traditionell angewandte Langzeitröstung und die Verarbeitung qualitativ hochwertiger Rohkaffees aus.